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ソーセージノキ（学名：kigelia africana、英名：sausage tree, cucumber tree）は、ノウゼンカズラ科に分類される樹木である。 1属1種。 エチオピア区の広範囲に分布し、エリトリア、チャド南部か. アフリカでは 薬用植物 として利用される。 また、 ビール に似たアルコール飲料とすることも可能。 新鮮な果実には毒性があり、強い 瀉下薬 であるため、乾燥、焙煎または発酵させて消費される。. ソーセージノキは、ノウゼンカズラ科の常緑樹である。 樹高は20m程度に。 果実は30～45㎝程度の長さとなる。 果実は悪臭を放つ。 果実は食用には適さないと言うことである。 ただし、原産地では.
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