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「山くじら」は、熊肉だけを指す専用の別名ではありません。 辞書では、「猪の肉。 また、一般に獣肉の異称」と説明 されています。 つまり、現在の中心的な意味は猪肉です。 ただ. なぜ猪を山鯨と呼んだのか？ 山鯨（やまくじら） とは、猪を指す 隠語 です。 海の鯨が魚として扱われていたことから、「これは四つ足ではなく、山の鯨なのだ」と言い換えて食べたと. 猪肉 （いのししにく、ししにく、ちょにく）は、 イノシシ の 肉。 食肉 とされる。 牡丹肉 （ぼたんにく）とも呼ばれる。 煮込むとちぢれた紫紅色の牡丹の花のようになることが由来。 獣肉食を避け.
福島県 の 会津磐梯山 が明治21年 (1888年)に噴火した際に、地元の住民が「山くじら」の山車を造って祈願したところ、余震が収まり火山灰が晴れたことから、「神獣山くじら」として祀られるように.
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